MAHO      Malá pražírna kávy. 

Před časem jsem si pořídily vlastní pražírnu káva. Důvodů bylo hned několik, ale především proto že nám téměř žádná káva, z nabízených maloobchodem, tak úplně nevyhovovala. Občas se povedlo sehnat i tu která chutnala ale většinou to bylo menší balení a dlouho nevydrželo....

Nyní pražíme kávu tak jak to nám vyhovuje, to jest silně pražená, případně tak jak si někdo řekne.

Máme spoustu odrůd kávy z celého světa (obrazně řečeno), především Arabiky.  Pokud by to někoho zajímalo, seznam odrůd je zde ke stažení.

                           Jak se pěstuje káva?

        Pražení kávy:

Kávu pražíme na způsob Francouzkého - Itelského až Španělského pražení. (Na přání umíme i jiná.)

To jest intezivní chuť. Na počet hvězdiček (dnes oblíbeného značení) to je 5 z 5.

 

 

        Nejčastěji používané odrůdy kávy:

   BRASIL DULCE NY2 17/18

 

    COLUMBIE GOLDEN HUILA

 

Případně mix těchto odrůd 1:1, nebo příměs dalších odrůd v menším množství, viz seznam používaných odrůd.